François fenouil dit "Fenouil"; Eh oui ! C’est son vrai nom.

Bassiste depuis une dizaine d'années au sein de différentes formations (Costard Ouate, La Faucheuse, Othello Fred...), il a, cependant, toujours écrit des chansons ; mais comme  personne ne voulait les chanter il se lance, en 2005, avec Sarah, Fañch et Gaëtan dans l'aventure des Fines Herbes.

Sinon il  voue lui aussi un culte à Sim et Patrick Topaloff et s’accorde avec la Sarriette pour reprendre leur célèbre titre "où est ma ch'mise grise?"